
Ribolla Gialla Riserva單一園黎珀拉窖藏
Monviert蒙維耶酒莊位於義大利東北角的斐伍里(Friuli)產區,東邊環繞阿爾卑斯山系,南臨亞得里亞海,山海環抱孕育出最得天獨厚的葡萄種植條件。使用原生品種Ribolla Gialla釀造,葡萄去梗後,低溫浸皮12-24小時,後以輕柔力道壓汁去皮釀造,釀後以酵母渣在不鏽鋼桶培養半年並定期攪渣(bâtonnage) 以增添口感層次。風味帶有富士蘋果、普羅旺斯香草、迷迭香、金合歡花、榛果香氣,夾雜碎石礦物氣息 口感尾韻悠長,具有陳年6年的潛力。
獲Gambero Rosso紅蝦指南推薦
醒酒時間建議:可開瓶即飲,瓶醒1小時風味最佳
適飲溫度:13-15° C 建議售價:$ 1,800
發佈留言